Chitarra alla Ventricina vastese wie vom Chefkoch
In diesem Zutatenpaket haben wir für Euch alles zusammengestellt, was Ihr für das berühmteste Rezept der Abruzzen benötigt. Die Chitarra alla ventricina vastese kommt in den Abruzzen so oft auf den Esstisch, dass es doch einen guten Grund dafür geben muss… Der Grund? Es schmeckt herrlich!
Mit unserem Zutatenpaket könnt Ihr das Rezept ganz rasch und einfach nach kochen.
Alle Zutaten für Chitarra alla Ventricina vastese laut unserem Rezept:
Ventricina lunga/bianca, Lorbeerblätter, Olivenöl extra vergine , Pasta alla Ghitarra von Rustichella d´Abruzzo , Montepulciano d'Abruzzo oder Cerasuolo.
Achtung! Ihr benötigt noch eine passata, eine feine Tomatensauce, denn unsere heiß begehrte Passata alla Nonna ist leider gerade ausverkauft.
Bitte um Angabe ob Ventricina Lunga picante oder Ventricina Bianca sowie Montepulciano d'Abruzzo oder Cerasuolo gewünscht wird!
Gutes Gelingen und buon appetito!