Primitivo Terre Di Chieti IGT 2021 Biowein - Vini Alberto Tiberio
Auch der Primitivo Terre Di Chieti IGT 2021 Biowein von Alberto Tiberio ist ganz neu in unserem Shop. Wir haben hier einen sehr ausgewogenen Vino Primitivo, der in den Hügeln rund um das Dorf Pollutri, in der Region Chieti, aus der Rebsorte Primitivo gewonnen wurde.
Bei der Verkostung im heurigen Februar am Hof der Familie Tiberio in den Abruzzen schlossen wir diesen feinen Rotwein gleich ins Herz. ❤️
Und das ist wirklich verständlich, denn wie las ich kürzlich bei einem anderen Weinhändler so treffend… :“ die Primitivo-Traube ist die Fürstin der südlichen Rebsorten.“ Besser könnten selbst wir es nicht ausdrücken!
Farbe und Geschmack:
Leuchtendes Rubinrot, in der Nase Duft von Pflaumen, Johannisbrot und Kirschen. Am Gaumen tanninhaltig, mit einem Abgang von reifen roten Früchten. Starke Struktur mit weichem, ausgewogenem und anhaltendem Geschmack.
Verfeinerung:
In Stahltanks und danach 6 Monate in Flaschen.
14% Vol Alkoholgehalt
Speisenbegleitung:
Der Primitivo Terre di Chieti passt hervorragend zu Rind- und Kalbfleisch, zu Geflügel und zu jeder Art von Pasta.
Daher ist diese „Fürstin der südlichen Rebsorten“ die perfekte Begleiterin für Pastagerichte, die Ihr auf unserer Rezepteseite findet. Ihr könnt Euch dort gerne inspirieren lassen.