Montepulciano d´ Abruzzo Riserva DOC 2015 - Vini Alberto Tiberio
Dieser edle Biowein der Weinbaufamilie Alberto Tiberio ist ganz neu bei uns im Shop. Nach der ersten Verkostung war sofort klar, dass dieser feine Montepulciano d´Abruzzo Riserva DOC 2015 von Alberto Tiberio unbedingt in unser Leben und in den Onlineshop muss, weil er zu besonders ist, um unentdeckt zu bleiben.
Rebsorte:
100% Montepulciano d´Abruzzo DOC
Dieser Riserva stammt von den lehmhaltigen Hügeln rund um das Dorf Pollutri, Provinz Chieti, Abruzzen auf ca. 300-350 m Meeresniveau. Die Ernte erfolgt Anfang November, wenn die Trauben überreif sind.
Weinverarbeitung: Barrique-Lagerung für 12 Monate in Eichenfässern, danach 12 Monate in der Flasche, bis der Wein bereit zum Genuss ist.
Farbe:
schweres intensives Rubinrot, je älter er wird, desto mehr tendiert er ins granatrote
Geruch:
Der Montepulciano d´Abruzzo Riserva duftet intensiv und komplex nach Sauerkirschen und reifen Waldbeeren.
Geschmack:
große Struktur und Beharrlichkeit, weich, ausgewogen, angenehmes Tannin
Speisenbegleitung:
Ragout und Pastagerichte, gegrilltes rotes Fleisch, Wildfleisch, edle Salamis und Wurstwaren, reife Käsesorten.
Serviertemperatur: 18 Grad C. Vor dem Servieren dekantieren.
Lagertemperatur: an einem trockenen kühlen Ort bei ca. 12-14 Grad C lagern
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
750ml
enthält Sulfite