Bio-Salbeiblätter, getrocknet, aus den Abruzzen
10g Bio-Salbeiblätter von unserem Bauernhof in den Abruzzen. Zum Verfeinern von Speisen, für Tees oder zum Weiterverarbeiten von Naturkosmetika.
Inhalt: 10g getrockneter Biosalbei. Große getrocknete Blätter. Nicht geschnitten. Kühl und dunkel lagern.
Kochtipps:
Salbei passt sehr gut zu Gemüsegerichten und Fischgerichten. In den Abruzzen findet man immer wieder Pasta aglio olio con salvia auf der Speisekarte einer kleinen Trattoria am Land. Dafür nehmt Ihr Spaghetti ad archetto und serviert sie mit einem zarten Sugo aus Knoblauch, Salbei und Olivenöl extra vergine.
Salbei ist eine Heilpflanze, deren Inhaltsstoffe antiviral, entzündungshemmend und antibakteriell wirken können. Sie hilft auch bei Verdauungsproblemen, löst Magenprobleme und wirkt gegen Sodbrennen, Völlegefühl oder Blähungen.
Kleinkinder, Schwangere und stillende Frauen sollten keinen Salbei zu sich nehmen.