Montepulciano d´Abruzzo Il Quercetto 2015 DOC
Der Wein des jungen Winzers Michele Cicchitti aus Pollutri (Provinz Chieti) ist unter Weinkennern bereits kein Geheimtipp mehr - die Weine des „il Quercetto“ gewannen bereits mehrer Preise und Auszeichnungen und wir freuen uns sehr, dass wir seinen Champion Montepulciano d´Abruzzo 2015 nun als Einzige in Österreich anbieten dürfen.
Die jüngste Auszeichnung gewann Michele heuer (2022) in Brüssel: die Goldmedaille beim „Concours Mondial de Bruxelles - The red and white wine session“ ging an den Montepulciano Il Quercetto 2015, den wir Euch hier anbieten.
Rotwein
100% Montepulciano-Traube
14% Vol.
Biologischer Anbau und Produktion. Biowein.
Beschreibung:
Rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen, intensives Aroma, Duft von schwarzen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, voll, elegant, kraftvoll im Geschmack. Mineralischer Wein. Leder, Kakao, schwarzer Pfeffer aber gleichzeitig elegant und sehr ausgeglichen. Dieser Montepulciano d´Abruzzo wird uns auch noch in einigen Jahren etwas zu sagen haben. Die Aromen bestätigen die Komplexität und Eleganz des Dufts und Geschmacks sehr beharrlich,
Speisenbegleitung:
Dieser Montepulciano d´Abruzzo passt zu allen Gerichten, besonders ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wild. Wir trinken ihn gerne zu Spaghetti, Penne und Chitarra - Nudeln.
Ganz wundervoll ist es auch, einen Abend mit einem Glas dieses herausragenden Weins zu beginnen, dazu etwas Käse zum Naschen und unser Gaumen ist glücklich.
Optimale Servier-Temperatur:
18-20 Grad Celsius
Zum Winzer:
Eigentlich wollte Michele Cichitti gar nicht Weinbauer werden oder die Familientradition seiner Eltern fortsetzen. Er begeisterte sich für Hip-Hop und ging nach Bologna um zu studieren. Doch plötzlich betrachtete er seine Felder mit anderen Augen und widmete sich dann doch mit viel harter Arbeit und Leidenschaft dem Weinbau. Micheles Devise ist heute „amore e rispetto per la terra“: Liebe und Respekt vor der Erde.
Zehn Hektar Weinberge gehören zum Weingut Il Quercetto, das der junge Winzer mit seinen Eltern betreibt. Die sanften abruzzesischen Hügel zwischen Adria und dem Majella-Gebirge bringen großartige Weine hervor. Und natürlich werden die Weine in reinem Familienbetrieb kultiviert und produziert.